寒中楽台湾土産。
2018年 02月 22日
「いつまで寒い?」
ちょっと目を吊り上げて最後に小っちゃい「ッ」を入れましょうか。
「いつまで寒いッ?」
窓の外に見える雲は濃いグレーで厚くもくもくしてる。
とても外に出る気にもならない。
こんな日は熱燗です。
台北で買って来た。
名物らしい。
台北の問屋街、迪化街の路地裏にある永久號、
老舗の唐墨専門店だという。
迪化街はちょうど新節の準備で大賑わい、
その喧噪を抜けた暗い路地にあるからちょっと分かりづらいが、
皆さん、スマホナビで辿り着いている。
日本とそのまま比較するのは難しいが、
ピンキリある真ん中くらいの国産の約半額から4割くらいで買える。
薄皮を剝いたら、薄くスライスしてそのままが一番でしょう。
器も台北の、こちらは永康町にある安達窯で買った青磁。
シンプルで美しい器。
寒い日には寒いなりの楽しみ。
でも依田さん、いつになったらあったかくなるんですかねえ。