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カテゴリ：沼津で喰う

• 勤労感謝のヴェルジュ。
  [ 2011-11-25 00:14 ]
• 山正　沼津市平町
  [ 2011-08-14 03:03 ]
• のっぽパンでホットドッグをするとこうなる。
  [ 2011-07-31 23:14 ]
• 歳の初めは焼肉でしょ。
  [ 2011-01-04 00:48 ]
• a nod is as good as wink…to a blind house.
  [ 2010-11-19 01:53 ]
• snakes and ladders｡
  [ 2010-11-05 23:49 ]
• すいけんごはん｡
  [ 2010-10-18 23:27 ]
• verjus　沼津市三枚橋町
  [ 2010-10-17 23:45 ]
• フレンチの〆にチャーシュー麺。
  [ 2010-10-13 14:04 ]
• とんかつ弥次喜多　沼津市片浜
  [ 2010-10-07 02:31 ]

勤労感謝のヴェルジュ。

勤労感謝の日だったらしいが、勤労に感謝されるなんてことまずない。
大昔には、給料袋ってのがあって、
毎月、その給料袋を家族に渡し、お父さんの地位をキープしていたが、
今では、それもない。
誰にも感謝されないから、自分でご褒美をあげちゃう。
そんな主旨だと思うが、ふたりで勤労感謝の日に沼津のverjus でご飯です。

ここは、おウチシェフの師匠のお店、
おウチシェフ、今でもたまにそのキッチンに立つこともあり、まあホームグラウンド。
朝青竜が先日、桟敷席でビールを飲みながらお相撲を見るのが夢だったと言ってたけど、
おウチシェフのこの日の心境もそんなものか。













さて、ここでは、「とりあえずビール」ってのがない。
「フランス最高級」が口癖のシェフのこだわり、「フレンチにビールなし」である。
仕方ないので、まずはアワアワで喉を潤してスタート。
ビールはないけど、一品目は青鯛のお造り風、
鱒の卵（わざわざフランス産だそうです）に酢橘を利かしてあり、
フレンチ？なスタート。









で、ここのフレンチの特徴は、小皿料理がホイホイと出てくることで、
師匠曰くなのか、おウチシェフ曰くなのか、フレンチ小皿料理。
そして、スタートのお造り風ではないが、
その後も、ベルーガのキャビアが乗った金目鯛は炊いてあったり、
黒トリュフが散ってる猪のバラは煮豚風だったりして、フレンチだろ？な展開なのである。

ところで、先日、なにかのTVでやっていたが、
年金の受給年齢が年々後ろへ下がっていくらしい。
現在、60歳からもらえる年金も、ちなみにオレの年齢だとその受給は68歳かららしい。
しかも、払った年金から受け取る年金を引くと、
平均年齢まで生きても、かなりのマイナスらしい。
「なんのこっちゃ、責任者出てこい」って感じだが、
そういう仕組みだからしょうがないそうだ。
感謝もされなければ、将来の保障もない、そういう世に中なのである。









まあ、そんな下世話な話は置いといて、
小皿フレンチは、走りのペリゴールの若いトリュフをポレンタの上に散らしたり、
これまた旬の白子にアンチョビソースを添えてムニエルにしたりして、
当たり前だが、季節もちゃんとある。
小皿料理が8品の後、フォアグラはエスプレッソのソース、
お魚は、この日みっつ目の鯛、尾長鯛は皮目を炙った後ヴァプールし、
赤ピーマンのピュレとモンサンミシェルのムールのソースとか、
最後のお肉は、仔牛のロースのローストに、
ポルトとマデラのソース、ジロールやポルチーニなんかの菌茸添えとか、
まるでフレンチみたい。
ここまで、ざっと3時間。
いつもなら、居酒屋で2時間いれば長い方、
鮨屋なんて、もしかしたら1時間もいない時の方が多い。
3時間ったら、成田から上海まで行ってしまう時間であり、
あの退屈で窮屈な飛行機の中の時間に、
こういうコース料理を提供してくれれば、飛行機の中で体調を崩したり、
飽きて、叫びたくなったりしないだろうなあ、なんて。
そんな時間を感じさせないほどヴェルジュでの3時間は、
楽しくてし仕方がなかった時間だったが、
ヴェルジュのシェフは、そんな料理を作り、
勤労感謝の日にオレたちに感謝されているって、
そういういい勤労もあるんだなあと、ちょっと羨ましくもあった。

レストラン　ヴェルジュ
沼津市三枚橋町7−9
TEL；055－964－0020
一応、18：00～24：00くらい
一応、日曜休
頼んだのは￥7,500のコースだったけど、
たぶん、それ以上のサービス。
ワインを1本とアワと白のグラスで、
ふたりで￥30,000くらい。

山正 沼津市平町

ちょっと前だが、沼津で美味しいお魚をご馳走になった。
オレの快気祝いということだが、
快気祝いって快気した方が、
お世話になった方々を招待するのがスジなんじゃないかと思ったが、
こういう好意は、黙って素直に受けた方がいい。
山正にはもう何度もお邪魔しているが、
店を新しくしてからは初めてで、
店を大きくし席を増やし、人を雇い、日曜日まで営業して、
なのにメニューは以前とおんなじで、
鮨を握るのも大将、刺身を盛り込むのも大将で、
カウンターの中で忙しく立ち働いてるのは大将だけ。
どことなく、得意のオヤジギャグもイマイチ冴えない。
他の板前さんたちは、それほど忙しそうでもないような仕事っぷりで、
大将といろいろ話しをするのを楽しみに来ただけに、ちょっと残念でもあった。


それでも、十年一日のようなお魚料理は、
きっと仕入れがいいんでしょう、なにを食っても旨くて、
それだけに、メニューのバリエーション増やしてよ、と思ってしまう。
お刺身盛りには、旬の鯵と走りの秋刀魚、そして名残の鰹と「完璧じゃん」、
って言ったら照れてたけど、
鮨だって、よくこんな明朗会計でよくやってるなって感じで、
まあ、鮪はそれなりだけど、
雲丹は礼文の塩水雲丹だし、
他の細かなネタにも、しっかりとお仕事がされていて、
穴子はホロリと崩れそうなほど煮込まれているし、
コハダや鯖の〆加減だって申し分ない。
でもそうだな、こちらも欲を言うなら、
地魚がいいんだから、鮪だってもっと良いのを仕入れたらと思ってしまうが、
そうしたら、あのお値段ではできなくなってしまうんだろう。


酒飲みには、酒肴系メニューが少なくて、少々物足りないだろうが、
女性とか若い連中が、お鮨入門みたいに、
いろいろ食べながら、お魚のこととか、
鮨のウンチクを教えてもらうには格好の店だと思うが、
大将があんなに忙しくっちゃ、それも難しいかな。
それでもまた行こうと思うのは、
アットホームな癒し系の雰囲気と大将の人柄、
そして、鮨も含めて定番の美味しいお魚料理たちなのかな。

鮮魚・食事処　山正
沼津市平町3-14
TEL；055-963-0377
11：30～14：00、17：30～23：00
第3日曜休
ご馳走になりました。

のっぽパンでホットドッグをするとこうなる。

写真は撮ってないが、今年もなんとか沼津の花火大会を見ることができて、
「よくここまで回復したなあ」と、ちょっと感慨が深かった。

その帰り道、仲見世でのっぽパンを見つけてしまった。
のっぽパンは、静岡県民にとっては、とっても懐かしいオヤツで、
以前は、どこのスーパーにもコンビニにも置いてあった定番中の定番だったが、
いつからか、製造元のヌマベーが製造を止め、
今では、わずかな直営店でしか買うことができないようである。
昔から、いろんなバラエティーがあったのっぽパンだが、
その定番は、クリーム。
カスタードじゃないし、バタークリームのようでもない。
のっぽパンのクリームは、のっぽパン独特のクリームなんである。
それと、ピーナッツ。
これはもう、「粒ピー」って言われているくらいで、
ピーナッツの粒々が入ったピーナッツクリーム。
そして、そんな定番が並ぶ棚に、妙なヤツを発見。
のっぽドッグ。
「なんじゃそりゃ」だが、
その名の通り、ホットドッグを模したのっぽパンなんである。
そして、思っていた通りに、中のソーセージは、
のっぽパンの長さ、34ｃｍだそうだが、に合わせて1本のソーセージが挟んである。
コラーゲンケーシングのロングソーセージ、
のっぽパンのためだけに作ったんだろう、
どこのメーカーさんか知らないが、洒落がわかる加工メーカーさんである。
あれもこれもと、のっぽパンのバラエティー作戦にやられてしまって、
何本も買い込んでしまったが、
沼津のソウルフードのひとつのっぽパン。
明日の朝飯になるのか、
それにしても、のっぽドッグを1本食ったら、
昼飯まで抜かなきゃならないくらいのカロリーになっていそうなのがちょっとコワイ。

歳の初めは焼肉でしょ。

♪とぉ～しの初めのためしィ～とて～♪
と言う訳で、試しにはやっぱり焼肉屋。
それも、沼津に店を構えて40年という老舗の焼肉屋さん。
老舗だから、ロースターも初期の無煙ロースター、
ちょうど、あまねガードの交差点で信号待ちをしていると、
いい匂いが誘ってくるんですよねえ。
そんで、ためしィ～とて～と、ふらふらと誘われて行くんです。
「席に着いたら、まずは生から」とは、テツヤ師匠からのお教え。
とは言っても、ここは沼津、しかも正月じゃ、ろくな内臓はない。
しかたなく、まずはユッケをマゼマゼしての掻っ込み喰いからが今年の初お肉。

そして次には、話題のロース。
「ロース」と言ったら「ロース」であって「モモ」では決してない。
ただ、どうしても焼肉協会さんは、「ロース」は赤身の肉で、
「カルビ」は霜降りの肉、という自分ちの業界内の常識とかを正そうとしない。
ここで、出てきたのも、「上ロース」と言いながら、
肉屋が見たら、どうみても「ランプ肉」、つまり「モモ」である。
「じゃあ、カルビはどうすんだよ」と焼肉協会は開き直っているが、
「カルビ」は、バラ肉であり、「トモサンカク」は「モモ」、
「ミスジ」は「肩焼肉」という表示は、
小売の業界では常識であり、JAS法にも、ほぼその通りな定義もある。
まあ、一般のひとに聞いても、「ロース」と注文して「モモ」が出てきたら、
そりゃあ、「なんだこれ」となるが、
一般のひとは、切り分けられてタレ漬けになった牛肉を、
これが「ロース」で、それが「モモ」だと見分けられないだけである。
ただ焼肉協会さんは、そこにツケ込んでいるだけで、
漬け込むのは、壷漬けカルビだけにして欲しい。
ちなみに「ハラミ」、
こいつはなぜか「カルビ」と呼ばれることなく、ちゃんと「ハラミ」で流通している。
枝肉には付いてなく、内臓を外すときに一緒に外され、
内臓肉のひとつとして流通しているために、
一般の正肉（枝肉から骨抜きされた肉、ロースとかモモ）より安価であったが、
その肉の旨味と柔らかさから、今では「モモ」より高価で取引される。
「タン」や「頬肉」も、同じ境遇の部位だが、
「頬肉」はまだ小売に回ることが少なく、安価なままだ。
その「ハラミ」、内臓に引っ付いているため、若干の内臓臭がするが、
それさえ気にならなければ、こんなに旨い部位はないと思う。
そして、満腹の〆にはコムタンスープ。
見ての通り、「テール」、尻尾の輪切りだが、
屠場では、BSEの特定危険部位として、頚椎から胸椎、腰椎、仙椎までの脊髄を、
バキュームで外して廃棄するが、
この「テール」の尾椎だけは、そのまま流通する。
これも、「ハラミ」なんかと同じで、尻尾は枝肉に付いてなく、
内臓肉と同じ扱い、流通経路を辿る。
屠場で、バキュームしてBSEの特定危険部位を除去する行程は、
枝肉の状態のときにバキュームするので、
その行程を通らない「テール」は、なにもされずに流通していく。
前から疑問には思っていたが、
大体もう、BSEなんて、みんなすっかり忘れているし、
全頭検査だなんてやっているの、世界中で日本だけらしい。

さあて、歳の初めに焼肉から入ってみたが、
初詣に行った近所に神社に、「37年生まれ、前厄だからお払いしなさい」とあり、
「お払いしたら、毎日、腹いっぱい焼肉を喰える」かというと、そんなことはなく、
「お払いするより運動しろ」と、
傍らでおウチシェフが、言い放っているけど、
まあ、真理だろうなと納得しながら、お賽銭は節約した。


焼肉レストラン八福
沼津市添地64
TEL；055-951-7329
11：00～26：00
無休
上ロース、ランプ肉だけど、￥1,450也。

a nod is as good as wink…to a blind house.

昼飯の選択に迷ったら､是非､回転すしにするといい｡
久しく､回転すしなんかには行ってなかったし､
そう､ずっと｢回転すしなんか｣と思っていた｡
でも､なんだろうこの充実ぶり｡
カニは井桁に高々と組まれているし､
生シラスは､軍艦からこぼれ落ちている｡
こんなんが､回転するレールに乗っていくつも連なっている様は､
ほえ～と見とれてしまう壮観さがある｡
ただ､回転すし屋さんにも､ふた通りの業態があるらしく､
ここみたいに､ネタが良く､普通の寿司屋さんのカウンターのごとく､
板前さんに注文できる回転すし屋さんと､
店の外に席が開くのを待っている家族連れがワサワサといて、
レールに､ハンバーグやプリンが乗って回っているとこは､
間違いなく､店内はガキんちょ天国だそうで、
昼飯どきには､どうも合いそうもない｡

ところで､最近､藤枝に某大手のDS系食品スーパーが開店したが､
どうだろう､周りのスーパーはどこも対抗のチラシを撒いたりしていない｡
そういう消耗戦には疲れてしまったのか、
いや､あの手のスーパーが長続きしないのは､
静岡の中田でも実証済みだし､
それほどの危機感もないのかも知れない｡
そういうウチも､ほとんどなにもしていない。
安く売るだけなら､子ども店長にだって出来るって､天下のトヨタが言う通り｡
消費者だって､ツマンナイことこの上ないだろう｡


回転寿司沼津すし之助
沼津市下香貫下障子3140-1
TEL；055-933-3332
11：00～22：00
無休
ビール込みでふたりで￥5,000くらい。

snakes and ladders｡

ここ最近､立て続けに八神純子と､玉置浩二のライブをCSで見て､
その変わらないパワーと声量にちょっと感動してしまった｡
玉置はさておき､八神純子には少なからず思い入れもあり､
高校生の頃､初めてのバイト､デパートの駐車場整理誘導､
で人生初めて稼いだ2,500円を握り締め､
その足で｢すみや｣に行って買ったのが八神純子のLPレコードだった｡
｢あ～っ､みずいろのあめっ～｣・・・・・背中が痒い｡

話は変わるが､ラーメンが気になる｡
何度も書いたが､ネコジタで熱いものが苦手､
で､ラーメンもまるで興味なし､年に2、3回、餓死するくらいなら仕方ないか､
くらいのモチベーションで喰っていたが､
ここんとこ､やたらと気になる｡

やくみや
沼津市大岡1928
ＴＥＬ；055-921-1480
11：30～14：30、17：30～20：30
月曜､第1、3火曜休
焦がし濃口醤油らーめん細麺　700円也｡

お昼前に行ったが､すでに行列｡
ただ､不思議なのは､その辺のラーメン屋の行列と比較して､
あきらかに年齢層が高い｡
ここのスープが､あっさり系なのが､オレも含めて年寄り向きなのだろう｡
その中でも､結構濃そうな､焦がし葱濃口醤油ラーメンを選んだが､
焦がし葱は､しっかりと香ばしい味がスープに付いているが､
濃口醤油の方はそうでもなく、
だいたい､静岡のオッサンは､あの｢しぞーかおでん｣で育っているから､
並大抵の濃口には驚かない｡
ズささ～あっと､スープまで完食し､
でも､ラーメンって､一杯じゃなにか物足りない｡
そうすると､じゃあともう一軒に行ってしまう｡

鈴福
三島市安久37-3
TEL；055-977-4627
11：00～21：00
月曜休
手打ちラーメン　600円也｡

ここんちのラーメンは､もう老舗の中華そばってヤツ。
なんども行った事はないが､たぶんいつ行ってもおんなじ味ってやつだろう｡
｢安心感｣､よく言えばだが､ひっくり返すと｢進歩がない｣ってことにもなる｡
喰う方は､まあ行っても週イチ、
でも､作る方は､毎日。
毎日､毎日おんなじ仕事を・・・飽きないのかな｡
それでも､国道沿いの狭くて入りづらい駐車場には､
ひっきりなしに車が入って来る｡
考えてみたら､毎日おんなじ味にする方が至難の業かもしれない。

さあて､そんなんで､ラーメンのハシゴをしてしまう訳だが､
思うに､ネコジタのオレが､こんなにラーメンを喰えるってことは､
最近のラーメンってスープぬるくなってるんじゃない？

｢あ～っ､みずいろのあめっ～｣・・・・・あした､TSUTAYAに行ってこよ｡

すいけんごはん｡

「すいけん」という中華料理屋でご飯ということだが､
この「すいけん」､もう既に20年以上もお世話になっているかも知れない｡
かも知れない・・・と曖昧なのは､
どうも､この「すいけん」が正体不明なのである。
大学を出て､新入社員に毛が生えた程度の頃､
沼津のグルメ街道にあった会社､その目の前にあったのが「すいけん」｡
ほぼ､毎日､昼は「すいけん」でチャーハンってのが定番だったが､
転勤や転職やなんやらで､久しぶりにグルメ街道に戻ってくると､
その「すいけん」､数ヶ月で姿を消した｡
閉店したのである｡
仲間内でウワサがあがった､「潰れたらしい」､「家賃が上がったから引っ越した」､
「もう､稼がなくてもいいから廃業した」などなど｡
が､しかし､さらに数ヶ月経つと､
清水町の横山トンネルの近所に「すいけん」があったとの目撃情報｡
神出鬼没｡
でもまあ､いつ行っても､自分ちみたいにご飯が喰える安心感､
これに勝るモノはなしですな｡
ビールにお気に入りの豚レバーの唐揚げ､
このレバー唐揚げがいいんです｡
ビールに合うんですよ｡
そして､酢豚の定食｡
ガテン系のオニ－サン方が喜びそうな味と量｡
毎日はもうムリだけど､
たまには腹一杯喰いたいお昼があるじゃないですか､
よく晴れた日の昼､会議もなければ、メンドーな事案もなし。
そんな平和なお昼には､今でも「すいけん行こか」となるのである｡


すいけん
駿東郡清水町徳倉1140-1
ＴＥＬ；不明
11：00～15：00､17：00～22：00
木曜休
酢豚セット￥800くらい､豚レバー唐揚げ￥400くらい｡

verjus 沼津市三枚橋町

見てよッ！この見事なロゼ色に火入れされたピジョンロワイヤルのムネ肉の色！
予約する時に、「肉が喰いたい」と言うと、
「いいピジョンロワイヤルが入ってさあ」というシェフの思わせぶりに、
かなり期待して出掛けたのが、この真っ赤なムネ肉。

ところで、話は、15年以上前、ジャカルタに駐在していた頃のことだが、
現地で、たいへん良くしてくれたビジネスパートナーがいた。
中国系のそのオジサンは、普段はインドネシア風の名前を名乗るが、
オレたちには、中華系の名前で呼ぶのを許していてくれた。
そのオッチャンが経営していたチャイニーズレストラン、
なにかあると必ずそこでご飯をご馳走になったが、
いつも欠かさず出てきたのが、鳩の唐揚げのようなもの。
当時は、それが何か分からずに、
「こんな硬ったい鳩より、アワビやシャークスフィンの方がいいや」、
なんて言ったりしてたが、それは鳩の価値を知らなかったからで、
今にして思えば、あの骨付きの鳩を、老酒でもっと味わっておけば良かったと、
残念でならない。









　　
さて、ヴェルジュの肉。
確かに予約のとき「肉が喰いたい」とは言ったが、
これほどの肉攻めに会うとは予想外で、
だが、こちらも肉屋、いや、こちらは肉屋、
「次はなんの肉」と待つふたりは、きっと目をギラギラさせていたんだと思う。
お皿は、山形牛で始まり、トランペット茸のソースで煮込まれた猪、
この猪、ヴェルジュのことだから、たぶん国産ではないと思うが、
こんな旨い脂を喰ったのは、マンガリッツァ以来。
そして、ムラサキ芋に乗ったフォアグラとビーツに乗った鹿が続き、
メインのピジョンロワイヤル。
まずはと、骨付きの腿を手づかみで喰らいつくと、
なんとも言えず不意に、
あのジャカルタの暗いチャイニーズレストランの個室の情景が目に浮かび、
一瞬、固まってしまったが、
セップとトリュフの強い香りに、なにげにひとりで「うん」と頷き再起動となる。
そして、ナイフをあてたムネ肉のロゼ色の焼き上がりに、
脳ミソと神経が、再度硬直していくような感じだったのは、
さすがヴェルジュなのか、さすがピジョンロワイヤルなのか、
濃厚な味は、翌日まで舌の裏側に残っていた。
ひとつ大きなイベントが終わって、
おウチシェフへの「オツカレサマ」を込めてのヴェルジュご飯。
いつものビストロ、大皿料理をふたりで取り分けみたいなカジュアルさはないが、
ヴェルジュのフレンチ小皿料理、
翌日からの日常を、ちょっと避けたい気になってしまうほどだった。

verjus
沼津市三枚橋町7-9
TEL；055-964-0020
18：00～24：00
日曜休
大サービスの￥7,500のコース、
これらの肉、肉の間にも、
松茸のムース？や、鯛やら鯒やらリゾットやら出てきて、
グラスで頼んだワインも、
たぶん1本分くらい飲んじゃったのかなの￥25,000也。

フレンチの〆にチャーシュー麺。

わざわざ誤解されるようなタイトルなんだけど、
フレンチの帰りにラーメン屋さんに寄ったんじゃなく、
フレンチを腹一杯喰った翌日の昼にラーメン屋さんに行っただけのこと。
ただ、昨晩のフレンチの印象があまりにも濃かったので、
なんとなく、チャーシュー麺を喰いながら、
これって、「きのうの続きかいな」と思っただけのことである。

さて、きゃらのチャーシュー麺、
ここって、使っている野菜は、自家農園の無農薬、
スープは無化調、
チャーシューも自分ちのスモーカーで焼き上げるという自然派。
そのチャーシュー、最近にはない中華料理屋の焼豚に近い。
使用部位はモモ肉。
大概のラーメン屋さんのチャーシューがバラ肉か肩ロース肉なのにここのはモモ。
多分、バラや肩ロースだと、豚の脂が出てしまい、
きゃらのスープには邪魔になってしまうからなのかも知れない。
そして、肉のまわりには、中華焼豚の特徴である、薄っすらと紅色。

周囲が紅色になった焼豚も、最近では珍しいが、
この紅色、紅麹で着色することがほとんどだが、
ここのはもしかしたら、野菜由来かも知れない。
豚肉を調味液に漬け込む時に、白菜や人参やキャベツなどと一緒に漬け込むと、
それらの野菜に含まれている硝酸で、肉は発色する。
そういう化学反応を知っていたら、
この自然派ラーメン屋さんは、そっちを選択するだろう。
もうひとつは、焼き上げ時に、最初にバーッと火力を強くして焼くと、
肉の表面が紅色に発色する。
なんでか理屈は分からないけど、
そうやってする着色もある。

昨晩の余韻が続く中でのチャーシュー麺だったが、
あっさりしたのを食べたい時に行くラーメン屋ってのも、
案外、オレの中では重宝しているんだが、
そういうモチベーションで喰いに来られるラーメン屋さんの方はどうなんだろう、とも思う。
それにしても、ラーメンって知れば知るほど奥深いんだよなあ。

ところで、前の晩の濃いフレンチのお話、それはまた後日ということで。

らーめん　伽羅（きゃら）
駿東郡清水町柿田136-41
TEL；055-983-1230
11：00～14：30、17：00～21：00
月曜休
チャーシュー麺は￥800、
塩海老ワンタン麺もおんなじくらい也。

とんかつ弥次喜多 沼津市片浜

最近、かつ丼がマイブーム。
わざわざ、ランチに探して出掛けるほどで、ちょっと病かも知れない。

でえ、今日の病は、沼津の弥次喜多さん。
沼津で弥次喜多って言うと、大概は鯵フライで有名な香貫の弥次喜多だが、
目指したのは片浜にある弥次喜多で、
ソースかつ丼があるって聞いて、集中工事中の高速に突っ込んで行った。

そして、結構な時間と労力を使って辿り着いたにも関わらず、
表の貼り紙の「味噌かつ丼」の文字に、大脳視神経がグラグラしてしまったが、
ここは初志貫徹、ソースかつ丼をご注文。

ちょっと薄めだが、カツが2枚も乗って「ほれ、喰え」くらいのボリュームだが、
このあたりは大きな工場が立ち並んでいるエリア、
まあ、大きな工場の連中には、大きな食堂があるんだろうけど、
そこに出入りする業者さんや運送屋さんは、こういうとこで昼メシなんだろう。
元々、沼津って漁港があったりで、ガテン系の匂いいっぱいだが、
こういう定食屋には、見事なほど、そういうにーちゃん達が揃う。
そんなにーちゃん達が、大振りのどんぶりを持ってガッツク姿は、
見ているだけで、腹が鳴る。

ソースは甘めだが、カツの下に敷いてあるキャベツの千切りにご飯を合わせて、
カツと一緒にかっ込むと、ちょうどいい塩梅なソース味になり、
ちょっと無理かもと思ったボリュームも、
カツにそれほどの脂っぽさがないから、意外とすんなり完食できる。
こういうボリュームが完食できるって、
「オレって、まだまだヤルじゃん」とか思ってみたが、
帰りの車に乗り込んでから、
ヘンにきついシートベルトに気が付き、
「やっぱり、ちょっと無理かも」と、弱気になってしまうのは、
先日の健康診断の結果通知の厚さが気になる所為で、
そっちの方が、どっちかと言うと病に近いのかも知れない。


とんかつ弥次喜多
沼津市大諏訪586-2
TEL；055-923-0917
11：00～14：00、17：00～21：00
木曜休
ソースかつ丼、味噌汁とお新香が付いて￥800也、シジミの味噌汁、旨いッス。
八丁味噌の味噌かつ丼も￥800で旨い。