makan-makanan:日常のこと

カテゴリ：日常のこと

• 感謝。
  [ 2012-05-23 01:44 ]
• お休みのたびに新東名。
  [ 2012-05-06 19:51 ]
• 期待が高けりゃ、そりゃ裏切られる、新東名。
  [ 2012-04-29 22:04 ]
• とりあえずビールでも。
  [ 2012-04-02 00:22 ]
• スプリング・シャルキュトリー・シャブリ・お祭り・単身赴任。
  [ 2012-03-27 20:35 ]
• 香港人は祈る。
  [ 2012-02-20 23:55 ]
• 北海道で蟹とイクラが大盛り。
  [ 2012-01-15 22:48 ]
• お正月パイ。
  [ 2012-01-02 20:09 ]
• おウチシェフのお城。
  [ 2011-12-22 00:11 ]
• 大きな絵、買っちゃいました。
  [ 2011-12-13 19:08 ]

感謝。

一年前、そう病院のベッドに横たわっていたことを思うと、
今のなんて極楽な気分か。

CTとブラッド検査の結果を聞き、
「もう、薬もいいよ」と主治医の判断。

帰り際、立体駐車場から車を出してもらう間、
頭上にある、5階の連絡通路を眺めながら、
懐かしいというか、
うるうると感謝。
ありがとう、愛してる。

お休みのたびに新東名。

GWの間、静岡県内の高速道路の渋滞ってほとんどなかった。
もちろん、新東名の効果で、走る車の数が分散したってことだろうけど、
ホント、少なくとも、お仕事であっちこっち移動したわりに、
高速でまったく渋滞にハマらなかったのは幸いだった。

それはそれで良かったんだけど、
車が分散した、そう、新しい道路が出来ても、
そこを使う車が急に増えるわけはなく、
スーパーの新店の開店と同じで、
こっちが良けりゃあ、あっちが凹むだけのゼロサムなんですよね。

新東名もJCT周りとSA、PAは混雑していたけど、
道路自体は、それほどの混みもなく、結構スイスイなドライブができた。
そのSA、PAも混んでるのはフードコートだけで、
たいした出店や目新しいメニューがある訳じゃないけど、
店舗数自体が少ないのと、オペレーションが追い付いてないので混んでるだけで、
海老名のSAの混み方とは、また質が違った気もした。
だって、わざわざ高速乗って丸亀製麺のウドン食ってもショウガナイでしょ。
ちなみに、アメドグやフランクフルトなんていう定番売場もなっかたけど。
まあ、これからどれだけ飽きられないように商品や店舗を更新していくかで、
それがなきゃ、夏前には閑古鳥のような気もする。
そんなんでも、おウチで仮死状態のおウチシェフを連れ出して、
また、新東名のSAめぐりに行ってきた。
おウチシェフへの孝行のつもりも、
彼女に言わせると、「アンタが行きたいだけじゃないの」と素っ気ないが、
そう、とりあえず制覇したい。
何を？

で、お昼ご飯には、SA入車の渋滞覚悟で、上りの浜松SAに突入し、
フードコートの熾烈な席取りに勝ち、
ヘンなポケベルみたいなの持たされて、
ピピピッと鳴るのをジッと見詰めつつ待った挙句が、
親子丼。
でも、まあ名古屋コーチンの親子丼だと、メニューには書いてあり、
尾張の三和グループが経営する親子丼屋だから、
間違いはないでしょう。
塩唐揚げ1個100円、手羽唐1個120円に名古屋コーチンの親子丼は880円也。
でも、親子丼も鶏ガラスープも唐揚げ（ムネ肉だけど）も、
ちゃんとした真面目な作りでした。
なんとも近場で安上がりなGWだったけど、
おウチシェフ、大丈夫だったかしら。

期待が高けりゃ、そりゃ裏切られる、新東名。

GWのお休みには、そりゃあ新東名のSAへ行って、
そうそう、おウチシェフがいない間、ジミ～な生活が続いていて、
たいしたネタもなく、ホッタラカシ状態なブログを解消すべく行くわけですよ。
それに、お天気だって、昨日今日だけが晴れで、あとは不順と、
それだけ、はっきり言われちゃ、今日行くしかないじゃんね。

新東名、もうちょっとしたTVの情報番組じゃあ、
そのSAのネタが満載状態。
しかし、SAの情報はワンサカあっても、
「ところで、新東名って、どこから乗れるの？」とか、
「なんか、静岡の奥にインターチェンジあるらしいよ」とか、
インターチェンジの情報はまるでなし。
もちろん、オレんちのカーナビには載ってるわけもなく、
おウチシェフのスマホGPSで地図を検索しながらのドライブに出発です。

まずは、インター、ってんで、一番近場の清水いはらインターを目指すが、
これが、難儀の一発目。
小さな看板で、「インターあっち」って矢印はあるものの、ミカン畑の中を行く道は、
徐々に細くなり、ついには畑の中突っ込んでお終い状態。
それでも、遠くに見える新東名らしき高架を目印に進むと、茶畑の中にインター発見。
ところが、乗ってはみたものの、「東京あっち」の矢印へ進むと、
なんと、旧東名へ合流してしまう有り様。
仕方なく、旧東名の清水で降りて、乗り直し、清水JCTからやっと新東名へ。
なんとも最初からの出鼻チョンです。

それでも、山間をぶち抜いて伸びている新東名は、
視界良く、開放感に満ちていて、走っていての気持ち良さは格別。
GWでも、渋滞もなく、ただ、皆さん目的はSAで遊ぶことで、
SAに入るには、30分くらいの路側帯での待ちは覚悟になる。
その後、運良く駐車スペースが見つかればラッキーだけど、
そうでなければ、さらに数十分の待ちは必須と。
でもまあ、こちらも今日は、目的はSA。
清水から乗って、新清水SA→駿河湾沼津SAと行き、
その後、沼津でUターンして下り線のSAをハシゴして静岡SAへというのが予定ルートと、
まずは、最初の新清水SAに入って行ったが、
SA内のショップ前にはさらなる行列ができている有り様で、
なんだか、フレンチトーストにアイスクリームが乗った billsの二番手みたいな店に、
「待ち120分」の行列。
その他も、フードコートレベルの店ばかりで、
海老名SAの方がよっぽどクオリティーが高い気がして、
「こりゃあ、TVであれだけ煽るほどのもんでもないなあ」と。
仕方なく、Kawasemi BAKERYの看板のハンバーガーショップで、
ポテトとセットで680円のカワセミクラシックハンバーをお昼ご飯に。
ただ、その厨房、
忙しさが衛生管理を上回っている様はアリアリで、
ガラス張りの厨房は、外から見えることを意識しなくちゃならないのに、
食材と段ボールと調理器具が、グッチャリーナ状態。
さらには、バーガーパテを焼くオニーチャン、
素手で生のパテを触り、その手でバンズと中身を挟んでいるにいたっては、
「ちょっとこのレベル、なんか学祭レベルだね」と、
トドメは、そのパテが生焼けでしたと。

ただ、SAの環境は素晴らしく、
広々とした敷地に、散歩しながらのんびりできるベンチも結構あり、
一段落した後の平日には、また違った雰囲気かもと期待は残った。

その後寄った駿河湾沼津SAも、たいへんな混雑で、
お目当ての海鮮丼は、長蛇の列。
それを捌くスタッフもいなく、なんか中国の市場の昼飯状態。
ショウガナイので、海鮮丼は下りのSAに行こうと、
沼津インターで予定通りUターンして行ってはみたものの、
なんと、下り線の駿河湾沼津SAには、海鮮丼の「カ」の字もなく。
この日何度目かの、「ショウガナイ」から箱根ベイカリーのパンで済ますことに。
ただし、ここのSAも眺望は素晴らしく、
250円もするクリームパンも、
遠くに駿河湾と伊豆半島を見ながら食べれば、
その値段分は充分あるかなと。
まあでも、この日は春の霞で、駿河湾がウッスリ、伊豆半島はまるで見えずだったけど。

なんども言うけど、その解放感と気持ちの良さは格別な新東名。
ただし、急に開通させたから、市街地からのアクセスは、まったくの案内不足で、
あれだけメディアを使って煽ったSAも準備不足は、目を覆うほど。
期待値が高けりゃ裏切られる、
なんか、その典型のような気がしたけど、
道は良いです！
SAもちょっと落ち着いたら、マシになるのかな。
ただ、市街地からのアクセスの悪さは、
当分解消しそうになさそうで、
東京から名古屋方面に通り抜けるのには便利な道って、そういうコンセプトなのかなと。
静岡の人は、あまり期待しない方がいいのかも。

とりあえずビールでも。

さあて、どうしよう・・・
おウチシェフと荷物を目黒まで送ってきて、大渋滞の高速をやっと静岡まで戻ってきた。
と、部屋には戻ってきたが、
なんとも間抜けで物足りない部屋の中、
こんな大きなソファーで誰が休むのか、
ガランとなったクロゼットに掛けるものはなく、
シャワーとか付いた大きな洗面なんて、坊主頭のオレには必要ない。

とりあえずビールでも飲みながら、
先週のセパンのビデオで夜をやり過ごすしかない。

スプリング・シャルキュトリー・シャブリ・お祭り・単身赴任。

先日、桜が開花した静岡の街中は、
春祭りの飾りつけがされ始め、すっかり春の装いになってきた。
静岡祭りとかお浅間さんのお祭りとか言うヤツで、
家康の大名行列が歩き、浅間神社やその参道の商店街には、
テキヤさん達が長々と屋台を連ねる。
子供の頃、お祭りの屋台というと、
お面とか金魚すくいに綿菓子くらいで、あってもトウモロコシやイカ焼き。
ところが、今じゃお面売りを探すのが難しいくらいで、
綿菓子だってめったにない。
屋台の連なりは、ほとんどが食い物屋さんで、
どこで調べてくるのか、有名な屋台（らしい）には長蛇の列だったりする。

もちろん、お祭り大好き。
なにが好きかって、お神輿を担いだり鐘や太鼓を打ち鳴らしたりじゃなくて、
連なる食い物屋の屋台を食べ歩くこと、
とか、買い歩き、おウチでそれらで一杯やること、
たぶん、4月のツイタチからだと思うが、
今から、ちょっと楽しみかと言うとそうでもない。
実は、4月からおウチシェフが、東京に単身赴任。
昨年の今頃は、ぶっ倒れていたし、
どうも、3月とか4月とかにロクなことはない。
でも、おウチシェフ、目黒に住んで恵比須の会社に通うというから、かなりオシャレ。

洗濯にご飯にお掃除に、
そういう作業は、だいぶ仕込まれているから、あまり心配ないが、
夜ご飯や、夜中飲みとかは、うんとツマンナイことになりそうで。
生ハムやチーズやサラミでシャブリなんかを楽しむのは、
ちょっと暫くの間、お預けってこと。
だって、ひとりで夜中にそんなことしてたらキモイだろ。
任期は一応一年らしいけど、
東京とか、そっち方面の皆様、
どうぞ、よろしく仲良くしてやってください。

香港人は祈る。

日本人は無宗教だと言われる。
でも、例えばあの震災の時、
手を合わせて祈っている人たちの姿が多数あった。
何に対して、誰に祈っているのか。
無宗教とか言われながらも、どこの家にもたぶんお墓があり、
行きつけ？のお寺がある。
信仰する宗教はないけど、祈る行為はする。
























香港の街には、街のいたる所に祈る人たちがいた。
ロースト屋さんの店の一番奥に、
お茶屋さんの店先に、
人が集まる場所には、たくさんの神々がいて、
何気ない道端にも線香の煙が絶えない。
香港人は祈る。
一心に祈る。
真似をして祈ってみる。
線香を買い、
その束をいくつかに分け、
蝋燭の火にかざして灯し、
香港人のように上体を揺らしながら祈るのは無理にしても、
そっと手を合わせ、
静かに祈る。
日本人の祈りとは、
自分自身のココロに語りかけることなのかも知れない。

北海道で蟹とイクラが大盛り。

お正月に蟹が食えなかったおウチシェフがジタバタしているから、
伊勢丹の北海道フェアに行ってきた。
お目当ては「兆」の海鮮弁当、
蟹がテンコ盛りになっているのだ。
北海道フェアはスーパーでも年に何回かやるが、
正直、到底百貨店の北海道フェアには敵わない。
商品がまるで違うし、
鮮度感、市場の賑わい感、手作り感、臨場感、ライブ感、
どれを取っても敵わない。
兆の海鮮弁当も、作っているとこを見ながらのライブ感、原料の鮮度感、
出来上がった弁当のボリュームとお買い得感、
いつ見ても「スゲェなあ」とか言えないし、
お弁当に乗っている具材の原価をざっと計算しても、
どうしてこの売価で売れるのか、不思議で仕方なく、
その原料の仕入れには、独自のものがあるんだろうとしか分からない。

手前のお弁当には、烏賊、海老、数の子、ツブ貝、帆立の貝柱、煮帆立、
そして、雲丹、イクラ、蟹のほぐしと棒にスモークサーモンと、
11種類もの海鮮が乗っていて、1,500円くらいだからホント大したものだ。
大盛りになっているイクラと蟹のほぐし身なんかは、
きっと、下地の酢飯が山盛りになっているのだろうと思ったら、
イクラと蟹自体が厚さと言うか、深さが5ｃｍくらいもあるからスゴイ。
そんなスゲェ海鮮のお弁当を食べながら、作っている会社のHPを見てたら、
今日の伊勢丹に出ていた出店のいくつかは、
兆の海鮮弁当の他、たこザンギやエビ焼売のお店、じゃが豚のお店も、
この会社の出店だということだと分かり、
なんとなく、「あ～そう言うことかあ」と、
百貨店の北海道フェアのヒントがちょっと見えたような気もしてきた。

おウチシェフも、テンコ盛りの蟹に大満足で、
蟹とイクラに顔をうずめて無心で頬張っていたが、
蟹はほぐし身でもひとを無口にしまうとは、
これは新発見でもあった。

お正月パイ。

大きな会社にお勤めのおウチシェフは、なが～いお正月休みを持て余し中。
年末は、フレンチレストランの手伝い（もちろん無給）や、
忘年会、クリスマス会、女子会、ただの飲み会と大忙しだったのに、
新年会は会社が始まってからと、年明けとともに空きスケ。
一方のオッチャンは大晦日も元旦も「そ～ら、稼ぎ時！」とお仕事だらけ。
「ムスッ」としながら、「ほら、甘いモンでも食え」と焼いてくれたのが、
あま～く煮たリンゴがこってり入ったパイ。

オッチャンも、明日からはやっとこさお正月休み。
初詣もしてないし、と思っていたら、
動物園に行きたいとか、水族館がいいとか、
こっちは、箱根の復路を見ながらゆっくり熱燗と思っていたが。
さあて、謹賀新年。
昨年は、自業自得と言いながらも大変な目にあったが、
今年は、きっと佳いことありますようにと。
皆さま、どうぞよろしくお付き合いください。

おウチシェフのお城。

ウチでは結構しっかり役割分担が決まっている。
洗濯に観葉植物とローズマリーやセージなんかのハーブのお世話は、オレの係。
ご飯を作るのは、おウチシェフの係。
そのご飯の後片付けは、オレ、
お弁当の具材の仕込みは、おウチシェフだけど、
毎朝、それを温めてお弁当箱に詰めるのはオレ、
朝の目覚まし係りはおウチシェフで、ベッドをきちんとメイキングし直すのはオレ、
掃除機を掛けるのは基本的にはオレだけど、洗面所だけはおウチシェフ。
まあ、こんな風に係りは決まっているけど、
ウチの中での花形はやっぱりご飯を作る係り。
ここは、どうしても譲ってもらえないし、まあ敵わないとも思っている。
もちろん、やろう思えば自分でも結構デキル自信はある。
実際、会社のテストキッチンでは何度もヒーローになっているし、
ただ、ある程度の余裕と時間を与えられればの話しではあるが。
正直、限られた条件の中で、おウチシェフのような手際良さでこなすことはできない。

写真は、そのおウチシェフのお城。
クローブやシナモンとかサフラン、カイエンヌペッパーなどのスパイス類や、
オリーブオイル、バルサミコにワインビネガーなんかが、
ぎっしりと立て込んでいる棚であり、
なかには、亜硝酸とか五香粉、コブみかんの葉っぱなど、
なんに使うんだ的な小瓶もあるが、
これらを駆使して、おウチシェフは、毎日美味しいご飯を作ってくれるから、
そりゃあ、感謝だ。
そして、おウチシェフが散らかした、
それらの小瓶やスパイスを元の場所に戻したり片付けるのもオレの仕事だ。

大きな絵、買っちゃいました。

ちょっとした気まぐれかな、
大きな絵、買っちゃいました。
絵は大好きです。
オーストラリアに行った時も、現地のアボリジニーが描いた絵、4つも買い込み、
今回のは、その近所、バリのウブドゥの画家さんが描いたもの。
横幅1メートル50くらい、縦1メートルくらい。
毎日、眺めながら、ウットリとしてます。