makan-makanan

DL入り（希望）。

最近、ちょっと働き過ぎ。
好きで働き過ぎているわけではなく、
いろいろと諸々で諸般の事情があり休めなかった。
Disabled List。
「able」　可能って意味を「dis」 で否定している。
まあ、使用不可みたいな意味でしょうか。
使用不可気味にお疲れでも、
朝がくれば「行ってきます」とお仕事に向かわなければならない。
「疲れてるから休みます」とか言ったら、
ＤＬどころか戦力外通告されてしまう。
ニッポン・チャチャチャである。

海の向こうのMBLでは、
日本人の先発ピッチャーが全員DL入りしてるらしい。
マーくんにダルに前田に大谷だが、
みんなお疲れ。
しっかり休んでからまた活躍してほしい。
少なくとも、彼らは「disposable」ではないはずだから。

飛龍 Feilong 駿河区有東

たぶん、店主さんは相当な李小龍のファン。
店内のあちこちにポスターがあり、壁にはヌンチャクが飾ってある。
まあ、Feilong だ。
炒飯の専門店。
メニューは炒飯だけで20種類くらいある。
それを、店主さん（たぶん）が、ひとりでオーダーの順番に鍋を降り作ってく。
しかも、かなり大盛り。
券売機にも店の壁にも、「相当な大盛りです」とか、
「残された炒飯のお持ち帰りはできません」とか、「半チャーハンで」とか、
大盛りであることが書かれてるが、
さて・・・
まあ、かなりの大盛り。
ご飯の重量はたぶん400ｇとか500ｇくらいはありそう。
頼んだのは高菜炒飯だが、食べてく内にきっと飽きる。
ご飯はパラパラ系の炒飯。
味は悪くない。
飽きさせないためか中華にしては若干の薄味。
それでも、この量は食べる前にビビってしまう。
そう言えば、客はほぼ体格のいい男性ばかり。
そんな中でおウチシェフは・・・

店主さん（たぶん）、
重くて大きな中華鍋を大量のご飯を入れて降っているから、
手首や腰が疲れてしまうんだろう。
時々、休憩が入っているようだ。
こうして見ると、炒飯って結構な体力勝負な気もする。
あえて言うなら、
餡かけ系は、ひとつ作るのに2度鍋を降らなきゃならないから、
時間も手間も掛かるからメニューから外した方がいいのでは。
それから、鍋振りながら、
「アチョーッ！」とか叫んだら、
そっち系のファンが集ってくるんじゃないのかなと、
たぶん大きなお世話だとは思うけど。

炒飯専門店　飛龍Feilong
静岡市駿河区有東3丁目3－18
TEL；054‐266‐4661
11：00～14：15、17：00～20：30
水曜休
日替り￥850に高菜￥800也。
ふたりとも当然のように食べきりましたよ。

太巻きタワー。

実家呑み。
時々、おウチシェフとオレの実家に行ってご馳走になる。
おウチシェフ、オレん家の実家が大好きなのである。
両親を下の名で呼んで、
ホント、嬉しそう。
呼ばれている両親も嬉しそうで、まあ平和である。
これも、生存の確認でもあるし、
老化の進捗状況のチェックでもあるが、
幸い、まだふたりともボケてもいないし寝たきりでもない。
まあ、平和である。

でも、実家へご馳走になりに行くと、
大概、出てくる料理はオレの好み、しかも子供の頃の好みが出てくる。
鶏のから揚げ、ポテトサラダ、太巻き寿司、天ぷら・・・
毎回毎回、同じなんだけど、
それはそれで嬉しいし、
まあ、安心、安全の実家メシになる。

今夜もそんな感じで始まったが、
今夜のメインはお相撲の千秋楽。
お相撲を見ながらの宴ほど盛り上がるモノもない。
ただし、始まりは早い。
14時半、BSでは千秋楽と言えども、まだ十両の下の方、
客席は疎らだ。

照ルちゃんとか、阿武咲・・・なんて読むの？とか、
安美錦、来場所はちょんまげが結えないとか、
栃煌山、妙義龍、豪風あたりはオフクロのお気に入り、もう歳だねと。
中盤から後半に入り、
遠藤がひょろひょろしてる頃には、すっかり出来上がり、
栃ノ心、ツェ！とかで最高潮。
結局、たらこちゃん（鶴竜）、やる時はヤルなあで千秋楽だが、
3時間以上呑み続けて、
外はまだ明るい。
「いいなあ、夏場所」、
寝てたかと思っていたオヤジが、ポツリと呟いて、こっちも千秋楽です。

「ロシア」と書いて「根室」と読む。

ふるさと納税するサイトでは、
その絞り込み方法が、まずは商品カテゴリーから入る。
例えば、「雲丹」と欲しい商品を絞り込むと、
そのカテゴリーを扱っている企業さんが出てくる。
そして、最後に産地である納税先となる。
まあ、その通りだろう。
根室に納税したいからとかより、
美味しい雲丹が食いたい方がプライオリティが高いのである。
そして、根室にたどり着き納税した訳だが、
向こうも、そんなことは百も承知。
「根室産」の雲丹が来ると思っていたら、
来たのは「ロシア産」。
百戦錬磨？
魑魅魍魎？
それでも、「ありがたい、ありがたい」と酢飯を作り、
焼海苔を炙って手巻きにするおウチシェフ。
こっちも負けてはいない。
さあて、次は何もらおうかと、
まだ、納税できるみたいだ。
雲丹を頬張りながらサイトをクリックし出したおウチシェフ。
でも、これだけ全部の雲丹を食べたら、
まあ、バチが当たったり、
お腹が痛くなったりするに違いない。
まだ、酢飯は充分に残っているようだけど。

新新京 駿河区泉町

ホント便利。
なんとなくいつでも開いている。
何時でもやっている。
そして、値頃感バッチリでまあ、普通に旨い。
いろいろなハプニングとトラブルでおウチシェフと22時過ぎの夕食。
迷わず「シンキョウでいいよね」。
中華にはビール。
昼間暑かったから、さらに旨い。
いろいろ食ったシメにはカタ焼きそば。
メニューにはない。
けど、中華のメニューを適当に頼めば、
食材さえあれば作ってくれる。
ホント楽チンで便利。

新新京
静岡市駿河区泉町3-9
ＴＥＬ；090-9926-7038
18：00～26：00
不定休
大概、ふたりで￥5,000MAX也。

アニー・シンドローム。

魚屋さんがアニサキスに揺れている。
海が温かくなり、
普段はいない海域にまでアニサキスが棲んでいる。
だから、鰹にアニサキスなんて、今まで気にもしなかったが、
今年は、生鰹、慎重に調理しなければならない。
そして、冒頭の写真のような注意喚起になる。
「業者以外には販売したくない」とか、
「アニサキスがいるのが前提」とか、
書いてある通り、マイナス20℃、48時間で死滅するし、
熱にも弱いが、
藁焼きのタタキではダメで、
中まで火を通さないといけない。
旬の鰹、居酒屋さんで出て来ても、
今年は、裏表確認してからの方が良さそうだ。
さて、そんな事にはまるで無頓着な釣りキチ上司、
昨日の釣果をおウチシェフにオスソワケ。
まあ、ありがたい。
真鯛に鯖。
鯖は結構な大きさ。
アニサキスの寄生を確認して、
片身を塩焼きにした。
大きさの割に脂は少なく、
さすが、天然の鯖。
そして、こんな感じの居酒屋メニュー。
ところで、「アニー」とは魚屋さんでのアニサキスの呼び名。
隠語でもないけど、
「また、アニーだよ」とか、
「その烏賊、アニー見といてよ」とか、
今年は白くて小さなアニーに振り回されています。

焼津さかなセンター大食堂 渚 焼津市八楠

麻生さんってオレ、割と好きなんだけど、
あれはアウトです。
「改ざんなんて、どこの組織でもやっている」、
やってません。
「セクハラって罪はない」、
罪じゃあなく常識の範囲です。
残念です。

さて、5月らしいカラッと晴れた一日。
焼津のさかなセンターに行ってきました。
さかなセンターと言えば、
年末など、近くを走る高速の走行車線まで渋滞の車列が出来てしまうほど、
大人気のお魚施設。
焼津港の仲卸が直接営業する販売店と大食堂などの飲食。
ちょっと昭和のレジャー施設と言ったとこ。
皆さんのお目当てはマグロです。
でも、こんななんでもない日に行くと、
まるで渋滞もなく、
すんなりと入場。
お昼を食べに寄ったので、
ぐるっと一周してから大食堂へ。
焼津富士山丼とあなご天重。
真ん中の鮪のすき身に釜揚げシラスが乗って富士山らしい。
その他は、マグロに茹で桜海老と生シラス。
まあ、こんなもの。
あなご天重も、まあまあ。
静岡のひとにお魚で満足するにはだいぶ足りないけど、
他県から来た観光客には、これでいいんだろう。
最近、いろんなモノに感動とかしなくなってきている。
歳なんだ。

麻生さんも残念だけど、
もっと、残念なのはアベちゃん。
カケとかモリトモとか突っ込まれてる内に、
世界の流れから完全に置いてきぼりになっている。
みんなで自分の保身や点数稼ぎだけに走っている様は、
まさにシマグニ・ニッポン。
どうしても大局観という感覚がないようだ。
ああ、残念。

焼津さかなセンター
焼津市八楠4丁目13－7
TEL；0120‐82‐1137
9：00～17：00
元旦のみ休
焼津富士山が￥1,300、あなごが￥1,100くらい。
まあ、こんなもの。
あ、蟹が入った味噌汁はおかわり自由です。

目が覚めたら常盤公園。

もう、そんなことはない。
・・・と思っていたが、GWの気の緩みか、
目が覚めたら、おウチのベランダ。
まあ、ギリです。
もう少しでカラスに突っつかれて目が覚めた、
なんてことになりかねませんでした。

気持ち良い夕暮れ時、
きょうは墓参りにも行った。
あえて言うが、両親はとりあえずまだ健在。
ご先祖様への挨拶だ。
ただ、買っていく花をケチってしまった。
いや、ウチの墓、
無駄にたくさんある。
無駄と言っては失礼だが、
墓石の裏に慶長とか掛かれている石もあり、
花を挿す、なんて言うのあれ？
あれが10本近くある。
今、スーパーで菊の花、一束498円もする。
10束買ったら、うな重の結構いいのが食える。
ケチったんだ。

ジョージア産のよく冷えた白ワイン。
栃ノ心。
お相撲は来週からです。

泰平 葵区両替町

GWのど真ん中、きょうは一日中雨という予報が、
明け方から雨はあがり、6時くらいにはすっかり雨雲は遠い向こうの空。
ならばと洗濯を始め、
めだかと金魚にエサをくれ、
さあ、きょうは何しまひょ！
と、あれ、おウチシェフは、まだベッドの中、
くーとかぴーとか言っている。

それでも、トイレに洗面の掃除、
台所を磨き上げ、
ゴミを外に出し終えて、
きっと、お腹が空いて起きてくるおウチシェフのために、
炒飯の支度を始めた頃、
おはよ、と起きてくる。
さて、天気もまずまずだし、
どっかに出掛けますかと、
GWの定番、藤枝の蓮華寺池公園に出掛けた。
蓮華寺池は、この時期、藤棚がきれいに揃って咲くことで有名。
まあ、渋滞と混雑は覚悟で出掛けたが、
あれま、藤はすっかり見頃を終えて、
渋滞も混雑もない。
公園の池の真横のスペースに車を停めて、
藤もツツジもない池の周囲を散歩して、
なんとなく帰ってきた。
さあて、困ったぞ、まだ2時にもなってない。
仕方なく、泰平に、きょう営業するか電話すると、
「はい、もちろんです」と言う。
なんだ、静岡で呑めばいいじゃん。
と、わりと当たり前の結論に達し、
わざわざ、焼津から高速に乗って静岡に帰り、
早々に泰平に。
鰹にあおり烏賊、
鯵のたたきに牛スジ大根。
結構広い店内は、4時前にはすべて埋まっていく。
お休みも真ん中あたりになれば、みんな行くとこもなくなってくる。
そろそろ、街の定位置へ座って、
ゆっくり呑んで、また明日。
帰ったら、また金魚がパクパク、エサを求めてくるんだろうなあ。

泰平
静岡市葵区両替町2‐3‐11
TEL；054‐251‐3902
15：30～20：30
日曜休
2号徳利3本にビール2本で￥9,500也。

あさ乃 清水区西久保

GW最初の日曜日、
ほぼ爆死覚悟で由比漁港の桜海老のかき揚げ丼へ向かった。
まあ、案の定、駐車場は満車、
それでも、ここまで来たんなら並んででも食べようか、
と、意気込んだものの、
浜のかき揚げ屋の行列はどこまでも続く。
続く・・・港の敷地を過ぎ、そこの角までかと思ったら、
道路を挟んで、さらに行列は続く。
完全に爆死。
まあ、オレ達、いつでも来れるさと、
結構、あっさりと引き返すことに。
さすが、他県からきた観光客は、
多少、2時間とか・・・
ツイッタ―の書き込みでは、
10時に並び始めてまだ先に50ｍほどとかありとか、
それって、すでに2時間超え。

と、きょうは諦めて、清水の住宅地にある蕎麦屋さんへ。
以前、この周辺に住んでたことがあり、
当時は、夜に呑みに行く居酒屋的な使い方。
もしかしたら、初めての昼使いかも知れない。
店に入るなり、「あれ、お変わりなく」と店主に声を掛けられて、
こういう、客商売屋さんの、顔を覚えていることのすごさ。
見習わなければならない。
さて、桜海老天はないけど、
天ぷら欲求があったのか、天せいろと小海老の天おろし。
夏っぽい日にはちょうど良いお蕎麦。
相変わらず、涼しげなのどごしと香ばしい天ぷら。
もう少しゆっくりしたかったけど、
次から次へとご近所のお客様。
ホントにじっくりと夜にまた来たいなと後ろ髪を引かれながら撤収。

ところで、オイラたち、由比漁港の桜海老はまた今度ってことだけど、
他県ナンバーの連中、あの大行列をひたすら待って並び通したんだろうなあ。
その観光魂、
まあ、ある意味スゲエ。

あさ乃
静岡市清水区西久保176‐33
TEL；054‐366‐1289
11：00～14：00
17：00～21：00
木曜休
天せいろ￥1,450、小海老天おろし￥1,080也。