昼飯にコンビーフを開ける｡

そのくらい､コンビーフが好きだ｡
コンビーフと言えば､Libby's と日東ベスト｡
以前､コンビーフについては詳しく書いたと思って探してみたが､
見つからなかったけど､確か書いたはず｡
Libby's は､ブラジルの食肉加工メーカーで､
世界で初めてCornedBeef を作った会社､
日東ベストは､業務用の食肉加工を専門にしているメーカーで､
日本のコンビーフの草分け「ノザキ」を買い取って､
「ノザキ」のブランド名でコンビーフを生産している｡

そして､昼飯にコンビーフを開ける｡
北海道の北里大学の牧場から送られてきたサンプル｡
例の草だけで育った牛を原料にしているから､
牛脂を添加してあっても､肉はちょっとパサつき気味。
しかも無塩漬だから､肉の発色もない｡
見た目には､まったく美味しそうに見えないが､
喰ってみると､これが結構味があってイケる｡
理性と正しい学習能力をフルに働かせないと、
目の前にある3缶をすべて平らげてしまいそうで、
途中､カップ麺にお湯を入れて、気を紛らわしたり､
パソコンで動画ニュースを見たりして､
なんとか1缶だけでその場はすんだが、
2時過ぎ頃に､どうしてもあとひとつ食べたくなって､
「パカッ」とプルトップを引くと､
「なにしてんだ」って､通り掛かった役員さんが言うが、
目の前に食べずに置いとくなんて､
そんなストレスには､とても耐えられなかった｡