冷やし中華に行列を作る。
2011年 06月 20日
前々から不思議に思っていたことだが、
ラーメンには行列ができるが、
なんで冷やし中華は行列にならないんだろう。
「行列するほど旨い冷やし中華がない。」、まあ、そうかも知れない。
じゃあなぜ、ラーメン業界、または中華の業界の人たちは、
行列ができるほど旨い冷やし中華を世に出そうとしないのか。
ラーメンにできて、冷やし中華に出来ないなんて、
あまりに片手落ちなんではないか。
行列ができているラーメン屋さんって、
真夏にもやっぱり、熱っいラーメンばかりを売っているのか。
例えば、ラーメンの上の具は、百花繚乱に進歩しているが、
冷やし中華の具のなんとレトロなことか。
プレスハムにカニ蒲ですよ。
冷やし中華にも光を!
今年の夏のテーマとする。
昨日の昼飯。
冷やし中華。
夏しか食べられない限定感もあるし。
だけど家で食べてもほとんど同じ味になるんですよねー。