2014年 05月 23日
ほたる烏賊とそら豆のアリオリフジッリ。 |

朝獲りのホタル烏賊を、その日のうちに運んできたから鮮度は抜群。
買い物中のおウチシェフに、
「ちょうど、お店に着いた頃だから、買ってきて」と電話をすると、
「ほいほい」と返事。
そら豆と一緒に買ってきたほたる烏賊ちゃんたち、
いつものように、「め~め~くち」と、
ブツブツつぶやくおウチシェフに仕込まれていく。
よく考えたら、北陸って行ったことがない。
学生の頃、名古屋から敦賀の原発が見える海岸に、
仲間たちと海水浴に行ったことがあるが、
あそこは、北陸って言っていいのかな?
プリっぷりのほたる烏賊、
アリオリのフジッリと和えて、ワインのお伴になっていく。
by tadano_buta
| 2014-05-23 00:40
| おウチごはん
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