角上楼 愛知県田原市
2018年 03月 22日
昭和の匂いがプンプンする築約100年の建物、
松の一枚板の廊下はギシギシいうが、
なんとなく落ち着くのは昭和生まれのDNAの性だろう。
こんなモダンなカウンターもあり、
夜の食事はここで頂く。
ブルゴーニュの素晴らしいのがあると言われ、
素直にそちらにする。
すべて伊良湖市場で仕入れた地魚だという。
身には包丁が入っていて食べやすく、
旨味たっぷりで焼き汁まで呑み干す。
交雑だが部位はイチボ、
イチボは旨い。
最近、注目のマコン。
ドメーヌはコント・ラフォン、
黄金色の白です。
これら、形は地魚料理だが、
渥美地方の郷土料理らしい。
眠そうな猫と戯れながら、
居心地が良い夜はまだまだ続く。
角上楼
愛知県田原市福江町下地38
TEL;0531‐32‐1155
チェックインは15時~
チェックアウトは10時
なんだかんだでお二人様¥70,000也。